Начальник производства в Иркутской области

04 2003 - 05 2005

Мастер производства

ЗАО "Легион"

Составление задания для производства; контроль качества сырья и готовой продукции; ведение внутрипроизводственного учета сырья и материалов. Ведение технологических журналов. Контроль за технологическими процессами производства. Совместно с главным технологом предприятия осуществлял разработку ТУ на мясные деликатесы, колбасную продукцию и полуфабрикаты из мяса северного оленя. Внедрение ТУ на производство.

07 2005 - 04 2007

Региональный менеджер по продажам

ЗАО "Аграрно-Пищевые Технологии"

Работа с готовой клиентской базой, поиск и привлечение новых клиентов. Подготовка и выставление коммерческих предложений по интересующим выдам оборудования; проведения переговоров с клиентами, заключение договоров поставок оборудования, отслеживание поставок оборудования;. Неоднократно участвовал в международных выставках пищевого оборудования.

04 2007 - 04 2009

Начальник отдела материально технического снабжения

ООО "Хладагент плюс"

Один из тех специалистов, кто подготавливал завод к запуску с нуля; участвовал в запуске производства. Осуществлял бесперебойное обеспечение производства материалами и оборудованием; взаимодействие с транспортными компаниями; ведение переговоров с поставщиками, поиск новых поставщиков, заключение договоров с поставщиками; подбор технологического оборудования для производства; организация посещений завода специалистами внедряющими новые технологии, проводящие выработку новых видов продукции; решение технических вопросов на производстве. В подчинении находилось 3 человека.

05 2009 - 10 2013

Заместитель директора по производству

ИП Зейналлы Т.Р.

Разработка и внедрения на производство новых рецептур и технологий. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль за административно-хозяйственной деятельностью предприятия, закуп сырья, материалов, оборудования. Систематизация складского учета. Подбор и обучение персонала. Ведение производственной документации. Расчет цен и контроль за уровнем рентабельности продаж. Взаимодействие и решение вопросов с органами исполнительной власти.Штат более 20 человек.Достижения: Автоматизация производственных процессов (уход от ручного труда) путем внедрения новых единиц оборудования и новых технологий. Увеличение общей производительности предприятия. Расширение ассортимента с 18 видов до 80 видов готовой продукции.
Достижения: Автоматизация производственных процессов (уход от ручного труда) путем внедрения новых единиц оборудования и новых технологий. Увеличение общей производительности предприятия. Расширение ассортимента с 18 видов до 80 видов готовой продукции.

10 2013 - 09 2015

Генеральный директор

ООО "Сибирский кондитер"

Руководство предприятием. Запуск предприятия с нуля: оформление учредительной и санитарно-разрешительной документации на компанию; подбор, заключение договоров и закупки: оборудования, материалов, сырья, технологии и т.п. Подбор и обучение персонала. Разработка и внедрение рецептур и технологий. Запуск всех технологических единиц оборудования и процессов производства. Ведение административно-хозяйственной деятельности. Изучение рынка кондитерских изделий. Составление планов по производству и продажам готовой продукции. Расчет цен и контроль за уровнем рентабельности продаж. Организационно-правовые вопросы. Взаимодействие и решение вопросов с органамиисполнительной власти.Штат более 30 человек.Достижения: Запуск предприятия с нуля. Запуск в производство продукции, не имеющей аналогов у местных производителей. Подготовка документации и защита на комиссии администрации г. Иркутска проекта предприятия по субсидированию малого и среднего бизнеса - получена субсидия из городского бюджета 500 тыс. рублей.
Достижения: Запуск предприятия с нуля. Запуск в производство продукции, не имеющей аналогов у местных производителей. Подготовка документации и защита на комиссии администрации г. Иркутска проекта предприятия по субсидированию малого и среднего бизнеса - получена субсидия из городского бюджета 500 тыс. рублей.

09 2015 - по настоящее время

Региональный менеджер по продажам мясоперерабатывающего оборудования

ООО "Антес"

Привлечение новых клиентов. Подготовка и выставление коммерческих предложений по интересующим выдам оборудования; проведения переговоров с клиентами, заключение договоров поставок оборудования, отслеживание поставок оборудования.

Красноярский технологический техникум пищевой промышленности

Техник, Технолог хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств

Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств

«Красноярский государственный торгово-экономический институт»

Менеджер организации, Менеджмент организации

Менеджмента

Охрана труда

АНО УЦ "Профиль"

Тренинг "Искусство продаж"

Международная академия лидерства

Курс "Секреты современной кухни"

Европейская школа корреспондентского обучения